Das Beste von allem

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Von Töpfen und Pfannen bis hin zu Kleingeräten ist All-Clad eine Marke, die für Qualität, Handwerkskunst und Innovation steht. Wenn Sie auf der Suche nach einem Küchenaccessoire sind, das garantiert lange hält, empfehlen wir Ihnen unbedingt einen Blick auf All-Clad, da wir die Produkte jahrelang getestet haben – und die Marke derzeit einen riesigen Ausverkauf veranstaltet. Hier sind die Favoriten unseres Küchenteams aus dem riesigen Sortiment an Kochgeschirr, Kleingeräten und mehr.

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Die All-Clad Tri-Ply 12-Zoll-Bratpfanne ist unsere erste Wahl für eine Edelstahlpfanne und schlägt alle Mitbewerber. Unser Tester schwärmte von der in den USA hergestellten, vollständig verkleideten, dreilagigen Konstruktion, die sowohl perfekt angebratene Steaks als auch Pfannensaucen wunderbar ohne Anzeichen von Anbrennen lieferte. Obwohl es leicht ist, speichert es die Wärme gut und ist das Beste in der Gruppe, wenn es um gleichmäßige Erwärmung geht.

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Dieses robuste und glänzende Waffeleisen beeindruckte unseren Rezensenten beim Testen, da es durchweg vier knusprige Quadrate mit zartschmelzenden Kernen backte. Mit der Individualisierungseinstellung können Sie den Bräunungsgrad von hell bis dunkel anpassen. Dank der kleinen Auffangschale, die an der Rückseite der Maschine angebracht ist, lässt sie sich auch bequem reinigen.

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Dieser Edelstahl-Stabmixer von All-Clad ist ein echter Hingucker – wunderschön gestaltet, unglaublich robust und trotz seines 600-Watt-Motors unheimlich leise im Betrieb. Mit seinem langen Stab und dem Mixkopf, der den Flüssigkeitsfluss fördert, war er in unseren Tests hervorragend darin, Suppe, Smoothies und Mayonnaise schnell und gleichmäßig zu mixen.

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Wenn Sie ein Antihaft-Kochgeschirrset kaufen, ist das 10-teilige All-Clad HA1-Set die beste Wahl. Es ist wunderschön gestaltet, verfügt über ein elegantes schwarzes Finish und glänzende Metallgriffe. Im Gegensatz zu anderen antihaftbeschichteten Kochgeschirrsets, die kein knuspriges Anbraten erzeugen können, fand unsere Rezensentin, dass die Pfannen beim Kochen von Hühnchen mit Haut besonders gut darin waren, ein hartes Anbraten zu erzeugen. Der Topf mit Deckel eignet sich hervorragend für die Zubereitung von fluffigem Reis, da der dicht schließende Deckel den Dampf im Inneren einschließen kann. Das Set umfasst 8- und 10-Zoll-Bratpfannen, 2,5- und 3,5-Liter-Saucenpfannen, eine 4-Liter-Bratpfanne und einen 8-Liter-Suppentopf.

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Obwohl dieser große Kocher auf den ersten Blick schwer erscheint, erleichtern seine robusten und ergonomischen Griffe laut unserem Tester das Bewegen erheblich. Sein schwarzer Keramikeinsatz ist für den Ofengebrauch und die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Wie die Außenseite verfügt auch der Einsatz über Griffe, mit denen Sie den Innentopf von einem Ort zum anderen transportieren können. Es ist programmierbar und verfügt über drei Kochmodi (Niedrig, Hoch und Hoch/Niedrig). Sobald der Garvorgang abgeschlossen ist, schaltet er automatisch auf die Warmhaltefunktion um und hält bis zu sechs Stunden.

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Dieser 14-Zoll-Wok ist nicht billig, aber er besteht aus in den USA hergestelltem Stahl und wird mit einer lebenslangen Garantie geliefert. Wenn Sie viel unter Rühren braten, könnte sich der Preis lohnen. Obwohl das Aufheizen länger dauerte als bei allen anderen Pfannen in unseren Tests, erhitzte sich der dreilagige Verbundstahl gleichmäßig, sobald er dort ankam, und hielt die Wärme genauso gut.

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Dieser Bräter aus dreilagigem Edelstahl war einer unserer Spitzenreiter in unseren Ofentests und bereitete eine schöne Soße zu. Obwohl es nicht billig ist, ist unser Tester der Meinung, dass die schwere Bauweise und die hervorragende Leistung lange Freude bereiten werden. Die flachen Griffe sind so konzipiert, dass Sie die Pfanne bequem anheben und transportieren können, wenn sie heiß ist (mit viel Platz, auch wenn Sie Topflappen tragen).

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Diese große Waage verfügt über eine magnetische Wiegeplatte mit ausgestelltem Rand, eine hilfreiche Funktion für Hobbyköche, die dabei helfen kann, ungewöhnlich geformte Gegenstände (Äpfel, Wassermelonen) beim Wiegen an Ort und Stelle zu halten. Das LCD-Bedienfeld reagiert und der Bildschirm zeigt die Messwerte sofort an. Sie können die Modi (oz, ml, lbs, g und kg) je nach dem, was Sie messen, anpassen. Insgesamt kann die Verarbeitungsqualität eine Weile halten – wenn der Platz keine Rolle spielt.

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Wenn Sie ein leichtes, aber leistungsstarkes Kochgeschirr bevorzugen, sollten Sie sich die All-Clad Graphite Core-Kollektion ansehen. Unser Rezensent war erstaunt darüber, wie leicht sich diese Pfanne anfühlte und wie unglaublich gut sie die Hitze gleichmäßig verteilt und speichert. Mit einer leicht gefetteten Oberfläche konnte sie mühelos Eier und Pfannkuchen ohne verbrannte Stücke zubereiten.

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Zum Zubereiten einer großen Mahlzeit benötigen Sie eine 10,5-Zoll-Pfanne. Im Gegensatz zu anderen Edelstahlpfannen ist diese mit Graphitkern dank des leichten Materials, aus dem die Pfanne besteht, besonders einfach zu handhaben. Unser Rezensent hatte kein Problem damit, Gemüse beim Anbraten mehrmals umzuwerfen.

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Diese Untertasse eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer delikaten Sauce, eines Risottos oder einer Polenta, da der gewölbte Boden verhindert, dass Essensreste in den Ecken der Pfanne hängen bleiben und anbrennen. Sie verfügt über eine breite und ausgestellte Öffnung, die das Ausgießen von Flüssigkeiten aus dieser Pfanne erleichtert. Dank des leichten Graphitkerns ist der Transport dieser Untertasse vom Herd zum Esstisch (bei Bedarf) kinderleicht.

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Da Graphit leitfähiger ist als Kupfer, ein hochleitfähiges Material, das zum schnellen Erhitzen verwendet wird, ist diese 3-Liter-Bratpfanne zu unserem neuen Favoriten für schnelles Anbraten geworden. Unsere Rezensentin war beeindruckt von der knusprigen Kruste der Steaks und der goldbraunen Haut der Hähnchenschenkel, die sie in Pfannen aus dieser Kollektion zubereitete.

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