Dinge, die Sie niemals in der Spülmaschine reinigen sollten

Es ist nicht sicher für Ihr Kupferkochgeschirr – ganz zu schweigen von diesen anderen sieben Gegenständen.

Samantha Hunter ist leitende Redakteurin bei RAPP und freiberufliche Autorin mit über 20 Jahren Erfahrung im Journalismus. Ihre Texte sind in Forbes, BET, Martha Stewart und anderen Publikationen zu sehen.Höhepunkte:* Über 20 Jahre Erfahrung im Journalismus * Ehemaliger leitender Redakteur bei VH1 * Mitwirkender Redakteur für „Celebrity Chef Cookbook, Cooking With Love“ von Wenford Patrick Simpson * Ehemaliger freiberuflicher Autor bei BET * Derzeitiger leitender Redakteur bei RAPP * Freiberuflicher Autor und Redakteur, 6 Jahre

Wir lieben unsere Geschirrspüler wegen der Zeitersparnis und ihrer Fähigkeit, hartnäckiges Fett zu beseitigen. Und wirklich: Wer hat schon einmal eine Spülmaschine, wer möchte dann noch einmal in die Zeit zurückkehren, in der man das Geschirr per Hand am Spülbecken spülte? Aber der Geschirrspüler ist nicht dafür ausgelegt, jeden einzelnen Gegenstand in Ihrer Küche zu spülen. Tatsächlich könnten Sie bestimmte Küchengeräte ruinieren, indem Sie sie in die Spülmaschine laufen lassen. Wir haben eine Liste mit Gegenständen zusammengestellt, die Sie niemals in die Spülmaschine geben sollten – auch nicht während des Spülgangs.

Wenn Sie Ihre guten Küchenmesser reinigen, waschen Sie sie per Hand mit heißem Seifenwasser. Diese bewährte Reinigungsmethode hält die Klingen scharf und die Griffe fest. Spülmittel oder Spülmittel können Messerklingen stumpf machen, was das Verletzungsrisiko beim Gebrauch Ihrer Messer sogar erhöhen kann, da stumpfe Messer mehr Kraft erfordern und schwerer zu kontrollieren sind.

Außerdem können das heiße Wasser des Spülgangs und die starke Hitze des Trocknungsgangs dazu führen, dass sich die Griffe Ihrer Messer mit der Zeit lockern. Um Ihre Klingen scharf und langlebig zu halten, waschen und trocknen Sie sie von Hand.

Manche Kunststoffe halten der Hitze in der Spülmaschine stand, andere wiederum nicht. Behandeln Sie Kunststoffartikel von Fall zu Fall und prüfen Sie anhand des Herstelleretiketts, ob sie spülmaschinenfest sind.

Als allgemeine Faustregel gilt: Bewahren Sie Kunststoffgegenstände, die als spülmaschinenfest gekennzeichnet sind (d. h. Gegenstände aus stabilerem Kunststoff, wie Schneidebretter und Rührschüsseln), im oberen Korb der Spülmaschine auf. Dadurch werden sie von der potenziell schädlichen Hitze ferngehalten, die vom Boden des Geschirrspülers ausgeht. Diese Gegenstände werden sauber herauskommen, obwohl sie bei wiederholter Spülmaschineneinwirkung stumpf aussehen können. Und denken Sie daran: Wenn auf Ihrem Kunststoffartikel nicht „spülmaschinenfest“ steht, waschen Sie ihn von Hand.

Zugegebenermaßen könnten viele von uns ohne unser antihaftbeschichtetes Kochgeschirr keinen perfekten Pfannkuchen oder Omelett zubereiten. Die meisten antihaftbeschichteten Pfannen sind mit Teflon beschichtet, sodass Sie mit wenig bis gar keinem Öl oder Butter kochen können, ohne dass die Speisen am Boden kleben bleiben. Einige Kochgeschirre mit Antihaftbeschichtung sind als „spülmaschinenfest“ gekennzeichnet, doch die meisten dieser Gegenstände halten der starken Hitze der Spülmaschine nicht stand.

Wenn Sie die Antihaftbeschichtung nicht beschädigen möchten, reinigen Sie sie am besten per Hand. Weichen Sie Ihre antihaftbeschichteten Gegenstände in warmem, schaumigem Wasser ein und verwenden Sie einen nicht scheuernden Schrubber, um alle Speisereste zu entfernen.

Du hast einen hübschen Cent für diese aufwendig bemalten Teller bezahlt. Um Ihre Investition zu schützen und das Risiko des Absplitterns von Feinporzellan und Kristallglas zu vermeiden, reinigen Sie diese nicht in der Spülmaschine. Waschen Sie sie stattdessen mit warmem (nicht heißem) Wasser, mildem Spülmittel und Essig und trocknen Sie sie vorsichtig mit einem fusselfreien Tuch ab.

Es mag verlockend sein, Ihre Kupfertöpfe, -pfannen und -tassen für eine problemlose Reinigung in die Spülmaschine zu werfen, aber die Spülmaschine kann Kupfer verfärben und dazu führen, dass es stumpf aussieht. Waschen Sie diese Artikel von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel.

Um Kupfer zu polieren und zum Glänzen zu bringen, verwenden Sie einen speziell für Kupfer entwickelten Reiniger. Oder versuchen Sie es mit Zitronensaft, Salz und Essig.

Es ist leicht, Ihr Aluminiumkochgeschirr mit Ihren Edelstahlteilen zu verwechseln, weil sie farblich so ähnlich aussehen. Während Edelstahl normalerweise in der Spülmaschine gereinigt werden kann (achten Sie jedoch unbedingt auf die Anweisungen des Herstellers), ist dies bei Kochgeschirr aus Aluminium nicht der Fall. Aluminiumtöpfe und -pfannen verblassen und oxidieren ziemlich schnell, wenn sie dem heißen Wasser und der hohen Hitze der Spülmaschine ausgesetzt werden. Vermeiden Sie das Geschirrspülen oder gar das Einweichen dieser Gegenstände für längere Zeit in Seifenwasser.

Reinigen Sie sie stattdessen mit Weinstein und Wasser. Um Verfärbungen zu entfernen, lassen Sie eine Mischung aus 1 Esslöffel Zitronensaft pro 1 Liter Wasser auf dem Herd köcheln.

Küchenutensilien aus Holz, darunter Schneidebretter, Holzlöffel oder alles mit Holzgriff, sollten niemals in der Spülmaschine gewaschen werden. Mit der Zeit kann scheuerndes Geschirrspülmittel die Oberfläche zerkratzen. Der Trocknungsvorgang des Geschirrspülers kann dazu führen, dass sich das Holz verzieht oder reißt und bricht.

Reinigen Sie Holzschneidebretter sofort nach jedem Gebrauch mit heißem Seifenwasser. Um das Brett nach dem Schneiden von rohem Fleisch zu desinfizieren, reinigen Sie es mit weißem Essig oder einer Mischung aus 2 Esslöffeln Bleichmittel in 1 Gallone Wasser. Spülen Sie das Brett gründlich ab und trocknen Sie es von Hand.

Erinnern Sie sich an die Zeit und Sorgfalt, die Sie in die Reinigung und das Würzen Ihrer Gusseisenpfanne investiert haben? Nun, Sie können all diese harte Arbeit im Handumdrehen zunichte machen, indem Sie diese Pfannen in die Spülmaschine geben. Geschirrspülmittel können die Gewürze (eine Fett- oder Ölschicht, die auf das Kochgeschirr aufgetragen und dort eingebrannt wird) Ihres Gusseisens angreifen. Dieses Gewürz ist der Schlüssel zur Vorbeugung von Rost und hilft, das Anhaften von Lebensmitteln zu verhindern.

Manche Köche reinigen Gusseisengegenstände überhaupt nicht (sie wischen die Pfannen einfach nach jedem Gebrauch ab). Sie können Gusseisen jedoch mit einem schnellen Spülmittel und einem milden Scheuermittel wie Salz reinigen.